「れんぎょう」
「もくせん科」。
日本、中国、韓国各地に薬用や観賞用に栽培され、黄色い4弁の花を
枝いっぱいに咲かせます。
薬用にするのは果実で、熟すと縦に2つに裂け、中に褐色の種子が入っています。
果実が熟すまでに採取して茶褐色になるまで天日乾燥します。
民間では花も採取乾燥して薬用にします。
種子には、抗菌、抗アレルギー、解毒、排膿、消炎、利尿などの作用が、
花には血管保護などの作用があります。
民間では花の干したのを、高血圧の予防にお茶代わりに飲みます。
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「りんどう」
「りんどう科」。
「りんどう」は「ささりんどう」ともいわれ、日本各地の山野に自生します。
秋に咲く紫色の花は観賞用に、切花に使われます。同属の「ほそばりんどう」や
「とうりんどう」も同様に薬用にします。
根及び根茎(髭根の束のように見える)を採取、水洗、天日乾燥したものが
薬用の竜胆(りゅうたん)です。黄褐色で味はとても苦く、特有の臭いがあります。
苦味性健胃、抗アレルギー、抗炎症作用があります。
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「りゅうがん」
「むくろじ科」。
中国の福建、四川省等で産する常緑・高木の果樹です。
果実は球形(「れいし」に似ているがやや小型)で外観は褐色、
果肉は乳白色で甘く、この果肉部分を薬用にします。
熟した果実は果物として食用にもなります。
果実を採取して日干しして果皮を剥ぎ、種子を取り除き、果肉だけを
天日乾燥したものが竜眼肉(リュウガンニク)です。
滋養、強壮、鎮静(とくに神経症の)、物忘れ軽減などの作用があります。
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「らんたな」
「くまつづら科」。
「らんたな」は北米原産、「ひめらんたな」は南米熱帯地方原産で、沖縄でも栽培されています。
ともに全草に特有の香気があり、地上部を薬用にします。
発汗、解熱、降圧、緩下などの作用があります。
民間薬で、発汗解熱には「らんたな」の生葉を煎じて飲みます。
また「ひめらんたな」は、美容、強壮に、乾燥したものを熱湯で浸出して
お茶のように飲みます。
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「よろいぐさ」
「せり科」。
中国や日本各地の湿地草原、川岸に自生し、また九州では栽培されます。
根を採取して水洗乾燥したものが白芷(ビャクシ)です。日本産を和白芷(ワビャクシ)、
中国産を興安白芷(コウアンビャクシ)とよぶこともあります。
白芷には特有の臭いがあります。
鎮痛、鎮静、抗菌、消炎、腸内異常発酵ガス除去などの作用があります。
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「よもぎ」
「きく科」。
本州から沖縄まで広く分布し、独特の芳香があり、餅草として食用にします。
夏に葉を刈り取り、天日干しにして薬用にします。
お灸の「もぐさ」は、若い葉を集めて天日乾燥し、
突き砕いてふるいにかけ、綿毛を集めたものです。
止血、インターフェロン誘起、止瀉などの作用があり、浴剤としても使います。
腹痛、止血(子宮、痔、鼻血)、止瀉(下痢止め)には煎じて服用します。
民間では、乾燥葉を布袋に入れて浴剤にします。
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「ゆきのした」
「ゆきのした科」。
日本各地のやや湿った場所に自生します。人家の庭にもよく見かけられ、
また観賞用にも栽培されています。
全草を虎耳草(コジソウ)といいます。
生葉を天ぷらにして食べることもあります。
消炎、収れん、殺菌などの作用があり、
民間では中耳炎、かぶれ、腫れ物、痔の痛み、ひきつけ等に用いられます。
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「やまゆり」
「ゆり科」。
日本の比較的気温の低い地域で自生または栽培されます。
夏に白い6弁の花を数個つけ、芳香があり美しいので観賞用にされます。
鱗茎は10cmぐらいになり、百合(ビャクゴウ)といわれ、数十個の鱗片が
抱合しています。薬用には、鱗片をバラバラにして日干しします。
鱗茎は食用になります。でんぷん質でいくぶん苦味があります。
また栄養強壮作用があり、民間では鎮咳薬としても使われます。
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「やまのいも」
「やまのいも科」。
山野に自生する薯イモで、自然生(ジネンジョウ)ともいいます。
これに対して栽培品のながいもは中国原産で、やはり薬用にします。
ともに食用として用いられ、同類に「つくねいも」「いちょういも」「大和薯」
などがあり、形や粘りが少しずつ違います。
秋の頃に地下に深く伸びた根を掘り出し水洗、皮を剥ぎ10cmぐらいに切り
乾燥したものが薬用の山薬(サンヤク)で、白い棒状のものです。
滋養強壮、強精、ねあせなどに作用します。
また民間では煎じて止瀉に使います。
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「やまごぼう」
「やまごぼう科」。
中国原産で、日本各地の山野に自生し、また栽培もされています。
果実は熟すと黒紫色になります。「ようしゅやまごぼう」もやまごぼう
と同様に根を使います。
2年以降の根を掘り、水洗、輪切りか縦割りにして乾燥したものを
陸商といい、薬用にします。
若葉はゆでて十分にアク抜きしてから食用になります。
信州方面で「やまごぼう」の漬物として市販されているのは
「やまあざみ」のようです。
利尿作用があります。
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